Membuat
Kerupuk Bawang. Kerupuk
Bawang merupakan satu diantara kue kering yang sangatlah disukai baik anak-anak
atau dewasa, kue ini juga kerap disajikan ketika Hari Raya. Bahan dasar dalam
pengolahan pembuatan Kerupuk Bawang ini yaitu Tepung Terigu dan Bawang Putih,
lalu untuk membuatnya juga terbilang amat gampang untuk dikerjakan.
Kerupuk
bawang ini terasa benar-benar enak, gurih, renyah serta bikin kita jadi
ketagihan jika sudah mencobanya. Dalam penyajian dapat di sajikan untuk
berbagai kalangan semua umur juga bisa dinikmati bersantai bersama keluarga
tercinta, atau hanya sebagai makanan ringan dapat juga dijadikan lauk sambil
makan nasi atau bubur.
Baiklah mari
segera kita mulai melakukan persiapan untuk membuat kerupuk bawang sebagaimana
resep dibawah ini:
Bahan
Membuat Kerupuk Bawang
10 siung
bawang putih
1 kg tepung terigu
200 ml air matang
1 sendok makan kaldu bubuk
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh soda kue
sendok teh merica bubuk
2 siung bawang bombay, haluskan
3 sendok makan seledri
1 sendok makan minyak goreng
1 kg tepung terigu
200 ml air matang
1 sendok makan kaldu bubuk
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh soda kue
sendok teh merica bubuk
2 siung bawang bombay, haluskan
3 sendok makan seledri
1 sendok makan minyak goreng
Langkah
Membuat Kerupuk Bawang
1. Dari sebagian
bahan di atas masukkan lalu campur semuanya menjadi satu selanjutnya uleni
sampai adonan tidak lengket di tangan ( sampai kalis ).
2.
Selanjutnya digiling dengan tipis-tipis adonan dengan tingkat ketebalan kurang
lebih 0, 5 cm serta potong seperti kotak-kotak kecil dengan memakai pisau. Anda
dapat membentuk adonan yang sudah dipotong seperti keong.
3. Sehabis
dipotong-potong kita siapkan minyak goreng buat dipanaskan, selanjutnya goreng
adonan kerupuk dengan menggunakan api sedang sampai warnanya berubah menjadi
kuning kecoklatan.
4. Sehabis
di anggap cukup mateng angkat, kemudian tiriskan minyaknya.
Panduan
Membuat Kerupuk Bawang
1. Untuk
mempercepat serta memudahkan apabila Anda mempunyai penggiling mie, Anda bisa
memakainya untuk menggiling adonan Kerupuk Bawang.
2. Untuk
menggiling apabila semakin tipis ketebalannya, jadi hasilnya menjadikan semakin
renyah. Namun hati-hati sebab apabila semakin tipis, kerupuk bakal mudah
hancur.
3. Anda
dapat juga memakai cetakan yang umum dipakai untuk cetak kue seperti bentuk
kotak seperti pisau yang tipis.
4. Pastikan
kalau selesai digoreng perlu ditiriskan agar minyak tidak turut masuk ke
toples, selanjutnya taruh kerupuk pada wadah atau toples serta tutup yang rapat
agar kerupuk tidak cepat melempem.
Selamat mencoba..!!!!!
